يتناول هذا التعريف لحوم وأحشاء وأطراف أخر صالحة للأكل من أرانب أليفة أو برية ،طازجة أو مبردةأو مجمدة . ويتم تحصيل ضريبة قيمة مضافه وضريبه وارد على هذه الفئة من المنتجات. وينطبق عليه اتفاقات تجارة حرة مع بعض الدول.